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賓館酒店洗衣房設備工作量計算書及推薦配置
 
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賓館洗衣房設備資料介紹:   1、標準客房:      150間 2、餐廳餐位:      600餐位 3、員工人數:      120人 4、洗浴人數:      200人  5、住房率:        按70%計算  6、工作時間:     每天8小時單班制 根據以上資料,洗衣房須能應付:  150間客房     600餐位     200人洗浴     120名員工 70%住房、洗浴的客房床單、浴巾、制服、客衣等的洗衣量 A:水洗部分計算     1、 客房:  每天每個房間須更換及清洗的布草重量如下:  大浴巾2條        2×0.55=1.1kg  洗面巾2條        2×0.1=0.2kg  地腳巾1條        1×0.45=0.45kg  床  單2條        2×0.4=0.8kg  被  套2條        2×0.8=1.6kg  枕  套4條        4×0.1=0.4kg    每個標間合計水洗量為4.55Kg  如按150間客房70%住房率計算客房水洗量為:     共計:150×70%×4.55Kg≈478Kg    2、 餐廳  餐位600個,約合60條臺布,臺布平均重0.8Kg,每天更換2次,600人次,就餐率70%   即:60×0.8×2×70%=68Kg  餐巾和濕手巾平均每條重:0.10Kg、0.05Kg,每天更換2次,600人次,就餐率70%  即:600×(0.1+0.05)×2×70%=126Kg     共計:68+126=194Kg     3、 洗浴中心  按200人、70%就浴率計算:  浴衣200件,每件0.5Kg, 即200×0.5×70%=70Kg 浴巾200×2=400條 ,      400×0.22×70%≈60Kg     合計:70Kg+60Kg=130Kg     4、 員工制服   賓館內員工制服平均隔天更換一次,員工120人,需水洗的員工制服占90%,
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